Le mouton et l’agneau

acheter du mouton

viande de mouton

Le MOUTON peut être vendu entier (environ 30-40 kg) ou en demi (15-20 kg)

  • Mouton au détail pour grillade
  • Gigot (tranche, selle), épaule coupée, côte,
  • Mouton pour préparer
  • Collier, poitrine, jambette, viande à ragout

 

viande d'agneau

L’AGNEAU peut être vendu entier (environ 20 kg), en demi (environ 10 kg) ou en quart

  • Agneau au détail pour grillade
  • Gigot (tranche, selles), épaule (coupée ou roulée), côte filet, carré de côte, brochettes
  • Agneau pour préparer
  • Collier, poitrine, souris, viande à blanquette

Tous nos agneaux et moutons sélectionnés par Michel et Matthieu sont nés , élevés et abattus en France

 
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