1 kg de brochettes de bœuf (environ 5 pièces)

• 1 rôti de veau
• 4 escalopes de poulet
• 4 grillade d’agneau
• saucisse fraîche maison

• 1 poulet
• 4 côtes de porc
• 4 escalopes de veau
• 4 beefsteack

1 kg de rumsteak de bœuf

Viande à griller, cuire en poêle séche

1kg de faux filet

Viande à griller

1 kg de côte de bœuf

Produit à commander par téléphone, le prix indiqué est pour 1 kg

3 kg de steak haché

le steak haché ne se met pas sous vide

1 kg de steak haché (environ 6 steaks)

Viande hachée le jour même

Possibilité d’avoir la viande hachée en vrac pour vos tartares, farcis, bolognaises…

1 kg de rôti de veau ( environ 5 personnes)

Temps de cuisson 35 mn à 180 °

1 kg de rôti de bœuf

Environ pour 5 personnes, cuisson de 20 mn à 200°

1 kg d’escalope de veau

Morceau à poêler , cuisson plancha, à paner, cuisiner à la crème avec une pointe citron

jarret, collier, joue de bœuf  (compter 300 g / personne)

bœuf pour cuisiner daube, bœuf carottes (cuisson longue)

Petit conseil, si vous trouvez votre viande dure c’est qu’elle n’est pas assez cuite

• 1 kg de bourguignon (viande de bœuf)
• 1 kg de blanquette de veau
• 1 kg de sauté de porc

• 1kg de saucisse fraîche maison
• 1 kg merguez maison
• 1 kg de brochettes

1kg de blanquette de veau (pour environ 5 personnes)

1kg de beesteak(bavette,tranche…)