Nos produits

L’ORIGINE DE NOS VIANDES

 

Les amoureux de la bonne chair vous diront que notre viande est goûteuse,  c’est vrai !
C’est dans le Tarn et L’Aveyron que nous achetons nos bêtes qui sont élevées en plein air. Elles sont ainsi bien nourries et cela nous permet d’obtenir une qualité de viande certaine.
Les bêtes sont ensuite transportées à l’abattoir de Pézenas où elles seront abattues avec des méthodes strictes et réglementaires,  tout en respectant la traçabilité.

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 Bœuf et veau  Mouton et agneau  Porc
Ils proviennent uniquement de race à viande Ils sont nés et achetés dans le Tarn ou l’Aveyron  Comme on le dit souvent  « dans le cochon tout est bon »
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 Charcuterie  Volaille  Triperie
Fabrication  maison  et artisanale. Nous  mettons nous même en boïte ou en verrine nos produits selon les normes en vigueur Nous proposons des volailles fermières de Revel Nous vendons les abats des bêtes qui sont travaillées dans notre boucherie
 
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